Важни витамини и къде са те

Без значение колко те обичам чипс, очевидно е, че е невъзможно да се живее само веднъж в живота си. Освен факта, че те могат да бъдат просто болен от тях много по-обичаните солено "hrustyashki" не ви дават необходимата витамините за дълго, здрав и щастлив живот. Разбира се, всичко това е очевидно и добре известни. Въпреки това, истинската функция на ключови витамини в човешкото тяло не са напълно проучени, а може би дори по-неясна.

витамини са от съществено значение за нормалното функциониране на клетките, техния растеж и развитие. И ние не говорим за тези "Семейство Флинтстоун", всички от които са се дъвчат като дете. Ако не разполагате с болестта, която пречи на нормалния метаболизъм, здравословна диета може да ви даде 13 ключови витамини, които са от съществено значение за оцеляването. Витамини - един от четирите групи от основни хранителни вещества за всеки. Другите три групи - е минерали, есенциални мастни киселини и аминокиселини. Що се отнася до основните витамини, те могат да бъдат разделени в две категории: мастноразтворими и водоразтворими.

Мазнини-разтворими витамини, които включват витамини A, D, Е и К, се натрупват в мастните тъкани на тялото. Те се абсорбират по-лесно в присъствието на мазнините в храната.

Водоразтворими витамини. Тялото е да се използват тези девет витамини веднага след достигане на стомаха, тъй като всички останали водоразтворими витамини се промива в урината. Единственият витамина в тази група, В12 може да се складира в черния дроб в продължение на много години.

Две споменати групи включват osnovnyhvitaminov 13. И, като спортен отбор, всички те изпълняват различни задачи с цел постигане на обща цел: вашето здраве. Запознайте се с играчите и техните функции.

Витамин А

Това помага да се образуват и поддържането на здрави зъби, кости, на меките тъкани, лигавиците и кожата.

Храните, съдържащи витамин А: тъмни листни зеленчуци, тъмни плодове, яйчен жълтък, обогатени млечни продукти (някои сирена, кисело мляко, масло), черен дроб, риба, говеждо месо.

Витамин В6

Също така известен като пиридоксин, насърчава синтеза на червените кръвни клетки (еритроцити) и поддържа мозъчната функция.

Храните, съдържащи витамин В6: авокадо, банани, бобови растения, зеленчуци, пиле, месо, ядки, пълнозърнести храни.

Витамин В12

Подобно на други витамини, е важно за метаболизма, стимулира образуването на червени кръвни клетки и поддържа на централната нервна система.

Продуктите, съдържащи витамин Б12: яйца, месо, млечни продукти (особено черния дроб и бъбреците), миди, птиче месо, обогатени храни (като например соево мляко).

Витамин С

Аскорбинова киселина - е антиоксидант, който спомага за здравето на зъбите и венците, както и лечение на рани. Тя помага на организма да абсорбира желязото и поддържане на здрава тъкан.

Храните, съдържащи витамин С: броколи, брюкселско зеле, карфиол, зеле, цитрусови плодове, картофи, спанак, домати, ягоди.

Витамин D

Този витамин помага на организма да абсорбира калция, необходими за нормалното развитие и поддръжката на здрави зъби и кости.

Продуктите, съдържащи витамин D: мазна риба (сьомга, херинга, скумрия), черен дроб от риба, обогатени млечни продукти и зърнени храни. В допълнение, трябва да се каже, че този витамин се произвежда от тялото, когато е изложена на слънчева светлина.

Витамин Е

Той е антиоксидант, известен също като токоферол, който помага на тялото синтезира червените кръвни клетки и използването на витамин К. Продуктите, съдържащи витамин Е: авокадо, тъмнозелените зеленчуци (спанак, аспержи, броколи), растителни масла (шафраново, царевица, слънчоглед), папая, манго, семена, ядки, пшеничен зародиш.

Витамин К

Този витамин спомага за съсирването на кръвта и може да бъде важно за здравето на костите.

Храните, които съдържат витамин К: зеле, карфиол, тъмнозелените зеленчуци (броколи, аспержи, брюкселско зеле), тъмно зелено (спанак, къдраво зеле, алабаш), риба, черен дроб, говеждо месо, яйца.

Биотин

Това вещество е от съществено значение за метаболизма на протеини и въглехидрати, както и за синтеза на хормони и холестерол.

Продуктите, съдържащи биотин: яйчен жълтък, бобови култури, мляко, ядки, органни меса (особено черния дроб и бъбреците), свинско месо, мая, шоколад, зърнени храни.

ниацин (витамин В3)

Този витамин Б, която насърчава здрава кожа и нерви. При по-високи дози, той също има ефекта на понижаване на холестерола.

Храните, съдържащи витамин B3: яйце, авокадо, риба (особено риба тон и други морски риби), боб, ядки, картофи, птиче месо, зърнените закуски и хляб.

Солта на фолиева киселина

Това вещество взаимодейства с витамин В12, стимулиране на синтеза на червени кръвни клетки. Това е необходимо за производството на ДНК, която контролира растежа на тъканите и клетъчната функция.

Продукти, съдържащи сол фолиева киселина: аспержи, броколи, цвекло, изсушени зърна (боб, зелен фасул, боб Лима), зеле (спанак, Ромен), портокали, леща, фъстъчено масло, бирена мая, обогатени зърнени храни, пшеничен зародиш.

пантотенова киселина (витамин В5),

Тази киселина е от съществено значение за обмяната на веществата, а също така играе роля в производството на хормони и холестерол. Храните, съдържащи витамин В5: авокадо, карфиол, броколи, яйца, боб, леща, гъби, органни меса, птици, сладки картофи, пълнозърнест зърнени храни, мляко.

рибофлавин (витамин В2)

Рибофлавин работи с други витамини от група В, които допринасят за растежа и синтеза на червените кръвни клетки.

Храните, съдържащи витамин В2: яйца, карантии, постно месо, мляко, зелени зеленчуци, зърнени каши и зърнени храни.

тиамин (витамин В1)

Тиамин помага на организма клетки разграждат въглехидратите и ги превръщат в енергия.

Храните, съдържащи витамин В1: яйца, постно месо, ядки, семена, бобови растения, органни меса, грах, пълнозърнести храни.

Не позволявайте на всичко това свръх витамин да си наложи да се пресели от прекомерни витамин хранителни добавки и хапчета. Според много проучвания, най-вероятно не се нуждаят от допълнително мултивитамини, ако ядете разумно. в действителност, когато става дума за витамини, твърде много добър може да доведе до много лоши последици.

концентрация витамин в krovimozhet бързо достигне токсични нива. Според проучване, публикувано в списание MedlinePlus ", най-добрият начин да се редовно получаване на всички необходими витамини - една балансирана диета, съдържаща голямо разнообразие от плодове, зеленчуци, обогатени млечни продукти, бобови растения, леща, и пълнозърнести храни.