Богатството на испанската кухня

• Wealth испанска кухня

Испанската кухня е комбинация от 17 клона, което съответства на един и същ брой региони. Те са обединени от влиянието на африкански и френска кухня, както и богата използването на няколко продукта: зехтин, чесън и, разбира се, вино. Голямо разнообразие от морски дарове, месо и зеленчуци може да задоволи и най-взискателните гастрономи. Известни ястие от Испания счита паеля и хамон. Тези и други ястия - в горната част по-долу. Yum!

щипка - мезе за вино или бира. Ястието е родом от Сан Себастиян.

mojama - в филета тон сушат сол. Служи бира под формата на ситно нарязан, поръсени с маслиново масло.

Бургос Morcillo - пудинг от кръв на свине и месо. Служи като tapasa FABADA Asturiana или добавки или други съдове.

сирене "сирене Idiazabal" от овче мляко.

Hamon - Сурови рязко шунка.

гаспачо - студена супа peretortyh сурови домати и други зеленчуци. Dish е родом от Андалусия.

Olla-podrida - гъста супа задушено месо със зеленчуци. Подгответе се в Галисия и Кастилия.

FABADA Asturiana - дебелина боб супа, шунка и наденица. Ястието идва от Астурия.

Polbo а-Фейра - октопод филета с подправки. Ястието е родом от Галисия.

паеля - ориз с морски продукти, пиле, зеленчуци, варени в специален съд. Първоначално от Валенсия ястие.

паеля. Има повече от 300 начина за приготвяне на храна.

Sangria - вино с плодове и захар.

нуга - сладостта на ядки, мед, захар, яйчен белтък.