Ферма: как да се отглеждат картофи

Колко често чуваме, че селското стопанство се занимават неприятен, скъпи и като цяло много печеливша. Как тогава ние трябва да извършват своята дейност, за да се счита за най-добрата икономика в продължение на пет години, и да имат достатъчно пари, за да построи училище за 80 милиона?

Михаил Петрович Kolpakov, извършва подвиг чрез изграждане на собствения си в Vershinino иновативни училища в ежедневната им дейност собственик на най-голямата в региона Томск на фермата. От десет домакинства, което представлява 30% от обработваемата картофи.

Ферма

Farm, който се намира на територията на двама бивши държавни земеделски стопанства в село Vershinino, можете да се обадите на семейния бизнес: всичките дела, които управлява Майкъл Kolpakov, той помогна зет му, неговата съпруга, дъщеря и шурей. Във всяка от двете ДЗС преди това е работил в продължение на петнадесет експерти, сега всичко се превърне в един икономика, водена от кого, всъщност, четири.

Всичко започна още през 1993 година. Докато Майкъл Kolpakov е бил председател на сграда за сътрудничество "Три герои", но се обърнат погледа ни върху селското стопанство е бил принуден на два фактора: от началото на проблемите на страната "в брой" (все повече и повече услуги, предлагани за да плати за бартер), както и факта, че съпругата му идентифицирани земя размер дял 6 в рухнали селскостопански декара държавни.

- Какво да правя с него? Решихме да се опита, - казва Майкъл. - Особено като картофи, изглежда, всеки знае как да се засадят. Е, не бяха пшеница сеем, в действителност. Ние също трябва да се каже, че докато правителството се изяви като истински помощ за селското стопанство. Даде кредит за техниката е платила лихви и така нататък. Така че аз отидох до Кемерово, взе на заем, купих семената. Така тя започна. По това време много хора започнаха да се занимават със земеделие. но колко от тях са наистина не дори като сте нагласили тяхното производство, започна да си построи къща, купи кола? И някъде на ниво първи етаж на парите не свършат ... Аз преди да си построи къща, аз построен магазин, купих една добра картофи за семе техника. " Днес, собственост Kolpakova е на повече от 400 хектара земя. Всяка година фермата си расте върху него от около 10 000 тона картофи.

Събиране

Масови прибиране на реколтата от картофи започва в 20 дни на месец август и първата на терен, с трактор със специално устройство, наречено кратко KIR (kositel ротационен секач), за да конусни цялото върховете с трева. Зад него след известно време освободен комбайн, които копаят и да събира реколтата.

Всички уреди в домакинството внесени. Green дойде от Холандия, а червената "Grimme" от Германия.

- Този процесор е на стойност 8 милиона и ни - 750,000. Ние, обаче, и патриоти, но тя избра, - казва Майкъл. - Тя оставя много по-малък от картофи на полето - 2-3%, за разлика от нашата загуба на 20 или дори 30%. Те бяха все още продължава и продължава. Клубените от земята почиства по-добре, без да бъдат повредени в процеса. Сам хвърля камъни. И представянето му е много по-висока. Само четири от комбайна, премахваме картофите от площ от 400 хектара, и Руската необходимостта петнадесет или шестнадесет парчета в един и същ обем. Така че цената му все още плаща.

Harvester проектирана така, че копае номер, който се намира от страната на трактора, че той дърпа. По този начин, трактор язди за чиста земя, по-малко вредни картофи и съчетават сензори, монтирани на нея са точно на билото, като престоя на прав ред.

Освен уникална система на скрининг конвейер разделя подкопае картофите от земята, листата и скалите. За да се постигне такъв резултат в нашата техника е просто нереалистично, казва Майкъл. Земята на горния конвейера във всеки случай не по-малко от 50%. За да има време да го хвърли в кухненски робот, трябва да се сложи 4-5. Той също така се нуждае от такава.

- Няма който започна по-рано. Макар че никой не се купуват вносно оборудване, - казва Михаил. - директор на стопанството, каза, че това е твърде скъпо, то е много по-лесно да прекарат стотици хиляди за ремонт. В крайна сметка, в която работех като комбайн, те са четири. Това означава, че те трябва да имат четири трактор шофьори, както и още четири души на всеки процесор. Общо превръща двадесет. Когато имам нужда само две - десет пъти по-малко. И колко дизелово гориво се изгаря четири трактори на работния ден? Надеждна техника? През есента на дори един часа комбинирате престоите поради аварии - е трагедия. Вие просто не може да има време за прибиране на реколтата, да падне нещо кратко. Дъждът, снегът, оборудване за ремонт - и всичко е загубено. Ние никога не оставяйте картофите в областта. Винаги има време за изчистване на зимата.

Работни души на терена се хранят безплатно обяд и вечеря. Носете храна директно на терена, тук са разположени маси. Трапезария е необходимо, тъй като есента време продължава до десет, единадесет часа. Според Михаил и хората се интересуват от факта, че не е добра реколта, следователно, са чувствителни към нестандартни график. Докато времето е, че трябва да се работи.

Капацитет на бункера за съчетаване на шест и половина тона. Картофи от претоварване си на специален самосвал колички марка "Miedema" и транспортира до зоната за сортиране.

В ферма парк четири такива каруци идва от Холандия. Всеки един от тях в даден момент може да отнеме 12 тона товари. Поради хидравличен суспензия, картофите в тези полу получава минимална механични повреди по време на транспортирането.

сортиране, почистване и съхранение

Оборудването, работещо на картофи за сортиране, същата марка като количките самосвал. Поради тази причина, един допълва другия перфектно.

От руското оборудване Михаил отказа веднага. Според него, в началото те използват пресяване растение от вътрешното производство, но опитът е било по-скоро отрицателен:

- Просто си купи нова сортиране, изгорени шест двигатели на него. Бяхме естествено износени. Едва ли един ден премина без да се налага да го задържи, засадени някои проблеми: тя ще се скъса веригата, лентата, шахтата ще се счупи. Това също работи като часовник. Можете спокойно да отидат някъде, знаейки, че нищо не се случва тук.

На самосвални колички картофи изсипаха първи в бункера. След това се разделя на три потоци. На едната страна на големи, средни до друго семе, в третата, със земята, малки водопада.

Основните картофите от тази страна ще се зареждат в съда и се изпраща на специален семинар за преразглеждане. Там ще го измие, а след това част от опаковката и razvezut на търговски мрежи, а някои ще чисти кора, се опаковат в вакуумни опаковки и razvezut за детски градини, столови, училища и храна на растенията, където се извършват в кнедли. Когато нуждите на предприятието ще бъдат изпълнени, ще изпълня този склад.

Конфигурируем транспортна лента храни картофите от демографския бум телескопична, което може да бъде в автоматичен режим за дадена програма за попълване на всички от съхранението. Инсталиран в края на сензорни сигнали към нея, които картофите в това място достатъчно, причинявайки въртят от една страна на друга.

бум телескопичен

Това е малък магазин на сто тона беше един от първите, за изграждане на капачки. Тук, на степента на всичките четири от тези магазини. На други места, в близост до магазина се е установил при завършване на пет нови магазина на две хиляди тона всеки:

Малките "хижи", изкован заедно от дъски - вентилационни канали. През есента, тази стая е пълна до върха на картофите дървени плоскости от двете страни и се разделя етаж от тези кутии напълно. Градежът на една от стените са направени специални дюзи. Въздухът изпомпва през него от вентилатора протича през тръби и се издига нагоре през целия слой от картофи, го предпазва от гниене.

През време на операторите съхранение следи движението на въздуха в скобите. В това обаче с помощта на различни термометър, показващ температурата в стаята, на улицата и в графата за картофи. Сравнение на температурата, операторът може да се контролира потока на въздух чрез моторизирани клапани насочването когато е необходимо, и се регулира обема си, се гарантира, че температурата на съхранение е в диапазона от 3-4 градуса.

Новият магазин е прикрепен директно към магазина по продукт финес картофи, които могат значително да намалят своите разходи за транспорт. Въпреки това, тази операция доставяне претърпя механизация. Рамото е изчерпано конвейер ...

... и картофи на конвейерната лента се подава в контейнера. Тогава контейнера, голяма дървена щайга е наклонена към бункера:

От там картофите, доставени на следващия конвейера. Преместването на нея, тя попада в устройството за промиване представлява цилиндър с вода.

Сензорът инсталиран, преди да го спира хранене, когато барел прелива.

​​В този барабан се върти с лопатките. Той еднакво смесва картофи, с което той се изчиства от кал. На изхода на цевта трябва да махат, което може да се регулира от времето за пране в зависимост от степента на замърсяване, и душа с чиста вода, изплакнете картофите от водата в мивката.

На следващо място, чисти, но мокро картофите, доставяни на вала на вятъра.

валове 13 обвити специални тъкани, въртящ се в една посока, втрива и се сушат картофи, подаването на масата за инспекция.

На таблицата за инспекция е показано на картофи представяне. Клубените с леки наранявания са изпратени на химическо чистене, а дори и гладка - върху опаковката. В края на таблицата има още един сензор, който също се изключва цялата линия, ако опаковъчните станция е претоварена.

Пакетът

Картофи, последната контрола на масата за проверка се подава към устройството за претегляне - тя се състои от вибрационна маса и тегло чаши.

Благодарение на вибрациите, картофи равномерно разпределени в чаши. На следващо място, компютърът определя в който чаши са желани тегло. Точност на такова устройство е доста висока: тя е в състояние да даде грешка до 10 грама, и то само в голям начин.

За балансиран пакет от картофи са предвидени две възможности. За всеки от тях съответства на вашата машина.

Изпълнението на такава линия: 28 опаковки за минута, всяка от 2, 5 кг, което е 4 тона картофи на час. В крайния етап на проверка на качеството от опаковки, за всеки случай, на крайния продукт е сгъната в чували повече, и се транспортира чрез търговските мрежи.

на картофите не пропуска контрол инспекция в таблицата се изпраща на почистване. Първо груба механична, където цевта, като центрофуга, почиства картофи белени ...

... и след това ръчно преработи:

Освен това, такива картофи са опаковани във вакуумни опаковки от пет кг и се изпращат на съхранение.

Такава обработка "nekonditsiyu" намалява количеството на отпадъците в магазина за почти нула. Какво остава, обикалят за населението. За отпадъци, обикновено се посещава от хора, занимаващи се с животновъдство.

- От време на време аз питам, разбира се, да се продават почистване всеки земеделски производител, но аз предпочитам да подкрепя местните общности, работниците в селските райони. Хората продължават добитък, добре, ние ги насърчаваме: Дръжте се, момчета.

Брой на хората, които работят в магазина, в зависимост от сезона. Най-топлият есента тук работят до 20 души. Всички от тях са свободни твърде хранени обяд. На втория етаж са направени за трапезарията зала, съблекалня и душ. Намира се в квартала и в офиса на Kolpakov.

Това е само една малка част от наличния благодарение и сертификати.

Малко по-нататък има още една кухня, хол и душ специално за професионалисти, които посещават. Това се случва, че инсталаторите на оборудването трябва да живеят тук за една седмица и повече: работното време на бизнес пътуване често продължава от сутрин до вечер. За хората не да се скитат далеч до града и обратно, ние решихме да направим за тях е нещо като апартамент. Хайде, изкъпани, спах, събудих на сутринта, закусихме и отново за работа.

Potato редакция цех построена през 2009 година. За да го снабди с всички необходими съоръжения, той трябваше да се харчат 12 милиона рубли. Сега през магазина той работи само 10-15% от общото тегло на картофа, но в икономиката Работим по въпроса и се очаква постепенно да се увеличи този дял. Минималната работна заплата в работилницата на 15 хиляди рубли. Обърнете думите на Майкъл стабилно незабавно. Всички работници са наети официално, отпуск по болест и платени. Неговите хора са помогнали за погасяването на заеми. Сега стана така, че за да се мотивира и насърчава човек да работи чрез увеличаване на заплатата му не е за сметка на заплатата, но за сметка на премии. През есента на работниците от реколтата се заплащат допълнително заплата и бонуси. Конкретни суми Майкъл не артикулира, но казаха, че парите са добри, дори от градските стандарти, фермата те дори не печелят на година. Но понякога все още трябва да се справят с "образователна" работа: да дойде един човек, да говори, да убеди да се откаже от пиенето в името на семейството и децата.

,

Изпълнение

С откриването на цех за финализирането на картофена ферма е да разпространява своите продукти чрез търговски вериги. Сега тя е голяма част от Томск се разпространява чрез група от компании "Лама" (магазини "Кайсия" и "Fudsiti"), мрежа от магазини "Bystroň" и "Почивка". Kolpakovsky ядат картофи и Seversk. Но първите две години от своята работа цех донесоха нищо, но загуби. Немита картофи се продават още по-скъпо, отколкото преработени в работилницата. Kolpakov се разхожда по тях, като продължава да държи хората и да им плаща заплата, защото е видял бъдещето, исках да отида в супермаркета, за да натиснете по рафтовете на стоки, внасяни от други региони, "Дори и задействане на нула, ние се радваме, че все още имаме Двадесет и пет души в селото имат работа. " Според Майкъл "отиде", че не е само в търговските мрежи. По това време, рафтовете в супермаркетите са били заети от вносните картофи, донесени от съседните региони на Новосибирск, Кемерово и Алтай. За да започнете да Томск земеделието зададете цена за своите продукти е почти два пъти по-ниска от тази на конкуренцията. Постепенно предимство на рафтовете настъпили в Kolpakova полза. Картофи нейната икономика се е увеличил, но цената за това, и до днес се опитват да поддържат по-долу внесени.

- Как да се отглеждат картофи тук струва повече от подадена от далеч? В допълнение, ние имаме твърде много, за да се запази по-висока цена. Същото и за картофите ние останахме и ние не може да го продават, докато през следващата година, е имало много дълго време, - казва Александър, син на Майкъл Kolpakov, отговорен за продажбите. - Като правило, това се случва точно обратното: картофи свършва, преди имаме време да се съберат новата реколта. Понякога в такива случаи, е необходимо дори да купуват повече, за да запази доставките по договори. Например, храна за растителна напълно преминали на работа с черупчести картофи. Те дори имат собствени сили не трябва да се измие и почисти.

Полетата, които са "почивали" на работното място през тази година, няколко пъти над ралото филиз лято с трева растат, тъй като тя не дава семена. Тази операция опложда земята, едновременно намаляване на количеството на плевелите в областта.

Един такъв трактор "Джон Диър" е на стойност три милиона и половина. В крайна сметка, тези трактори във фермата - седем. Всеки от тях разполага с климатик, радио, добра видимост и лесна работа, тъй като чуждестранните автомобили. Определени трудности с избора на персонал във връзка с това, ясно е там. За всеки трактор, всеки процесор трябва да намерите специалист, който ще бъде в състояние да работят по него, ще бъде грижата да се отнасят с него и не ви разочарова в най-важния момент.

Michael капачки

"Ето защо аз се включи в социалната сфера. Ако не бях построил Vershinino училище, никой не е по-дълъг, за да се изгради и след известно време, има не само върху технология хора няма да намерите някой тук изобщо ще остане. А безшумен режим или да се преструваме, че нищо не се случва - да не се спазват. Миналата година, ние трябваше да определи друг стар състояние съхранение ферма за две хиляди тона, което е станало опасно за съхраняване на картофи, но аз започнах да се построи училище. Обещава да помогне в замяна на субсидии Крес училище, тогавашният управител на област Томск, наляво и ново правителство училището в селото не е било необходимо, съответно, да помогне на икономиката също, никой нямаше да осигури. Тази година аз трябваше да се съкрати зоната за кацане на 160 хектара само поради факта, че няма къде да го постави. От гледна точка на парите, аз загубих най-малко 30 милиона рубли. Представете си човек презира за селото, иска да живее не само за себе си, като по-голям заем, определя всичко, което той е бил на загуба с това, което на теория, трябва да бъдат ангажирани в държавата, поема социални функции ... изглежда, че е необходимо да му помогне по всякакъв начин е възможно, но не. Не интерес от страна на властите, без подкрепа, тъй като, ако не съществува! Аз дори на рецепцията не може да получи по всеки въпрос! И аз имам сега, за момент, най-голямата икономика в региона. Какво толкова има да се каже? Дори семейството не разбира защо реших да се построи училище, а не за съхранение, но тъй като се надявах, че правителството ще ми помогне! Но сега гледам напред, мисля, че всички ние можем да наваксат изоставането си, ако на нас ще дойде тук, за да живеят нормални хора, ако селото ще се развие. Аз самият в бъдеще смятам да направя за построяване на жилища в селото. След снимките - за успеха на всяко предприятие ".