13 промени в кухнята, за да ви помогнат да отслабнете

В наше време, не всеки успява да се хранят правилно - луд ритъм на живот диктува свои правила, и много бих искал да се хвърлят няколко допълнителни килограма, но времето за спортни зали и джогинг, уви, не винаги е достатъчно. Все пак, има няколко начина да направите диетата си по-внимателен.

Марлене Шварц, заместник-директор на Центъра за хранителната политика и Затлъстяването в Йейл Ръд Лесли университет, казва: "Има някои основни принципи, които могат да ви помогнат да се справят със затлъстяването и само да подобри вашата диета - те са подходящи за почти всички."

Марлене Schwartz

"Обикновено хората ядат тези храни, които са най-достъпен и не мислят за правилната организация на властта", - добавя Шварц.

Той поддържа Мери Story, професор по епидемиология и обществено здраве в Университета на Минесота: "Сигурен съм, че нездравословна храна няма място в кухнята. Да не се купуват чипове, както и заведения за бързо хранене, по-добре да яде нещо полезно. "

Ако искате да отслабнете или просто да се организират по-добре вашата диета, ето някои правила за здравословно хранене.

1. скрие закуски

Може да е трудно да се устои на постоянна лека закуска, когато на кухненската маса или всяко друго място в кухнята винаги е пакет бисквити. Ако започнете да се борят с наднорменото тегло, на първо място, не забравяйте, че храната не е "царевична" вашите очи.

2. Поставете вазата на средната плода

Вместо чипс и бисквити, за да се позовава на вазата с пресни плодове - това е много по-полезно.

"Редовната консумация на пресни плодове и зеленчуци ще обогати вашата диета с важни витамини," - казва професор Story, и Шварц добавя, че е по-добре да се използват плодовете, от които се почистват бързо и не изискват готвене: такива като ябълки, портокали, банани и грозде. Редовно поддържа и актуализира съдържанието на чашата.

контейнери 3. Използване храните

Ако не може да чака да закуска между основните хранения, zagotovte няколко прозрачен контейнер с нарязани плодове и зеленчуци. Поставете детайла на най-важното място в хладилника и при четене на трупите там в търсене на годни за консумация храни, обърнете внимание на тях, а не сандвичи или други калорични храни, се казва Марлене Шварц.

4. Разпределете калориите

Част от високо-калорични храни в продължение на няколко порции, и да се ограничи до храна. Разбира се, понякога искате да хапнете нещо по-значително, отколкото един морков или ябълка, но в този случай, не забравяйте, че на следващия ден ще има още повече намали порции, за да не се претоварват организма с калории.

5. съхранява храната във фризера

С цел да се яде остатъците от вечерята, само поради факта, че те могат да бъдат повредени, поставете ги във фризера.

Шварц съветва: "Да се ​​останки от пиле или друга гъста храна" оцелели "до следващото хранене, да ги замрази, и в същото време се опре на плодове."

разпределяне на храна в няколко контейнера също така позволяват разумен план за хранене: можете да го размразите толкова, колкото е необходимо, да не трябва да се почисти остатъците в хладилника отново.

6. Организиране на хладилника пространство

Правилното позициониране на продукти в хладилника да се задържи от ексцесии в храненето. Поставете зеленчуци и плодове не са в най-долното чекмедже, а в най-достъпният място да не се налага да се навежда, които искат да получат за витамините.

Плътни кутии помогнат бързо развалящи се продукти дълго време свежи и контейнери с леки закуски е по-добре да се сложи на ума. "Правилното позициониране на продукти в хладилника ще бъде добър представите визуално", - казва Шварц.

7. В предварително zagotovte няколко здравословни закуски

Ако искате да се яде по време на път, можете да закупите закуски с не много високо съдържание на изкуствени добавки, но това е още по-добре, ако можете да си приготвите закуска предварително, например, преди разходката.

Според Марлен, подготовката на храната винаги започва с рязане на зеленчуци и плодове на децата в очакване на основното хранене може да има закуска, и, освен това, тя да приготви полезни млечни продукти - кисело мляко или резени сирене.

Между другото, ако трябва да си купите готовия закуска в магазина, Шварц препоръчва винаги да се вземат продуктите в прозрачни запечатани опаковки, за да знаете точно какво трябва да ядат.

8. Добавяне на кухненски интериор светли части

Лично приготвена храна винаги е за предпочитане пред кухнята на ресторант и закупени полуготови продукти, така че се уверете, че вашата кухня е не само функционални, но и уютна.

В допълнение към списания и книги с рецепти, които са подходящи за всяка кухня, Шварц съветва върху зимни вечери да запали няколко свещи с "топло" атмосфера, и постави на кухня радиото, което, за разлика от телевизора няма да се разсейва по време на готвене.

"Гледането на телевизия не позволява да се обърне необходимото внимание на готвене и самия процес, хранене" - сигурен персонала център.

9. Не оставяйте големи тави и ястия на масата

По време на хранене, по-добре е да не се поставя на масата, саксии и тавите на храна, ограничени индивидуални порции - добре ще се контролира количеството яде. "По-добре е, ако за добавянето ще трябва да отида, защото, когато ние виждаме точно пред голямо количество храна, която са склонни да увеличат своите порции", - казва Шварц.

10. Acquire висококачествени прибори за готвене

Добър съдове за готвене - ключ към удоволствието от процеса на готвене. За Марлене Шварц важно добър нож, дъска за рязане машина отстранява външната обвивка, така че да можете бързо да посегнат зеленчуци и плодове на закуска и интересни рецепти.

"Когато имате под ръка отлично средство, и се занимават с приготвяне на храна е много по-хубав," - каза тя.

Бъдете креативни, да експериментират с кухненски прибори, например, ако вашите домашни любимци обичат да ядат пица, купи форма за което го прави, и вие ще се отвори необятни възможности за кулинарни експерименти с различни пълнежи.

11. Премахване от вашите няколко продукта редовно хранене

Ако решите да се придържате към строга диета, спрете готвенето вредни и висококалорични храни и други членове на семейството, като Марлене Шварц обяснява: "Има продукти, които могат да бъдат отстранени от хранителния режим на човека, без да жертват здравето си."

Това все още остават в рамките на препоръчания прием на калории обикновено е достатъчен, с изключение на основните храни да яде един десерт на ден, например, умерена порция сладолед.

Ако се съхранява в хладилник все още не получи най-здравословна и диетична храна, Мери ЕТАЖ препоръчва да го махна към задната стена или в непрозрачен поле, така че тя не е очевиден.

12. кухнята яде

Когато човек яде, седи на дивана, докато гледате телевизия или успоредно с някаква друга професия, той е склонен към преяждане. По-добре да се ограничи хранене кухненски стени и изцяло да се съсредоточи върху процеса - така е по-лесно да се забележи колко сте яли. Според ЕТАЖ, много пренебрегване на това правило, че може да доведе до проблеми с наднорменото тегло.

13. Използване малка купа

Наскоро, виден американски учен от университета Корнел Брайън Vansink проведено интересно проучване за това как размера на плочите се отразява на размера на порциите, че ние сами налагат. По-големи чинии, пълни с хора, много храна, така че да не се преяжда, че има смисъл да се използват малки чинии и съдове за напитки, защото сред тях има достатъчно високо калорични.

Тази информация потвърждава история на Мария: "В допълнение, по-добре е да се пие от висока и тясна чаша, отколкото от нисък и широк: така изглежда, че колкото повече течност."